0未分類 チョコに生クリーム混ぜると固まる?固まらない?
チョコレートを湯煎で溶かしているときに生クリームを入れると途中で固まることがあります。
チョコが途中で固まってしまい溶かすのに困ってしまう場合、どうしたら良いんでしょうか?
チョコに生クリーム混ぜると固まる?固まらない?
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