金坂蓮魂の通販や販売店は?青空レストランのレンコン#千葉県長南町

スポンサーリンク
デフォルト 0未分類

金坂蓮魂の通販や販売店は?青空レストランのレンコン#千葉県長南町

金坂蓮魂(竹チップ蓮魂)とは「青空レストラン」で紹介された千葉県長南町で栽培されているレンコン。

金坂蓮魂を取り扱いしている販売店やネットショップでの通販についてまとめています。

スポンサーリンク

金坂蓮魂(竹チップ蓮魂)の販売店は?

金坂蓮魂(竹チップ蓮魂)とは千葉県長南町で栽培されているレンコンでなんとフルーツトマト並みという国内トップレベルの糖度9を誇ります。

レンコン特有の苦味・えぐみとなる硝酸イオンの含有量が少ないことから金坂蓮魂は食べやすく、金坂蓮魂の『蓮魂』というネーミングは、生産者のネットゲーム仲間が付けてくれたブランド名で、金坂蓮魂の登録商標です。

「青空レストラン」で紹介されたも紹介された金坂蓮魂は道の駅・直売所などでも販売されています。

■房の駅 草刈店
住所:〒290-0001 千葉県市原市草刈194?14
納品:10月~12月末予定
年中無休/営業時間 8:30~20:00

など

金坂蓮魂(竹チップ蓮魂)の通販お取り寄せは?

金坂蓮魂(竹チップ蓮魂)を生み出した生産者:金坂 哲宏さんとはネットゲームで2・3年ほど引きこもり生活していた過去の持ち主。

レンコン栽培を始めるきっかけとなったのが、レンコン業界で有名な父親が急逝し、父親のれんこんを守るために就農を決意したことから。

度重なる重労働に何度も心が折れては農作業をしばらく休むことはあったものの、れんこんでは不可能だと思われているオーガニック栽培技術の研究に取り組むようになってから熱心にレンコン栽培に取り組むようになりました。

業界トップの食味のレンコンを作る農家が微生物と微量要素に着目していることを知り、微生物をより生かしたやり方でレンコン栽培の試行錯誤を重ねた結果、糖度9という国内でもトップクラスの金坂蓮魂が誕生しました。

金坂蓮魂はドラマチックな背景から苦心の末に商品化されましたが、楽天やアマゾンといった大手ショッピングモールでは通販はしていないようでした。

その代わりに農家や漁師から“チョク”でお届けしてもらえる「食べチョク」では金坂蓮魂の通販ができるようです。

食べチョクで金坂蓮魂を通販するにはこちら

金坂蓮魂(竹チップ蓮魂)の味感想は?

タイトルとURLをコピーしました