ミルコロエイジングヨーグルト（MILK’ORO Aging Yogurt）は、熊本のオオヤブデイリーファームが独自の技術で製造・販売するヨーグルト。
まるでレアチーズのような濃厚クリーム層とトロリとして酸味あるヨーグルトの2層ヨーグルトの味わいが楽しめます。
それでいてミルコロエイジングヨーグルトは、通常のヨーグルトの3000個分にも相当する乳酸菌が含まれ、健康やアンチエイジングに効果が期待される天然のオメガ3脂肪酸をたっぷり含む健康食品でもあります。
ミルコロエイジングヨーグルトの店舗は？
一度、口に入れるとそのおいしさに絶句する人が続出するミルコロエイジングヨーグルト（MILK’ORO Aging Yogurt）。
2017年 ジャパンメイドビューティアワード 最優秀賞
2017年 おもてなしセレクション 金賞受賞
2018年 にっぽんの宝物 JAPANグランプリ 最高賞
2018年 農林水産大臣賞 最高賞受賞
など数々の賞を受賞しています。
ただし、ミルコロエイジングヨーグルトは完全数量限定生産で、販売数も限られています。
そのためテレビ番組などで紹介されるたびにすぐに売り切れ・完売の予約待ちという状態になるため、早く手に入れたい方は各店舗を要チェックです。
調べてみると、ミルコロエイジングヨーグルトは残念ながら一般のスーパーマーケットでは取り扱いが内容です。
成城石井やクイーンズ伊勢丹のようなセレクトショップ系スーパーでたまに取り扱いされるようですが、コンビニでもセブンイレブンをはじめローソンやファミマでも店頭販売はしていません。
同じくミルコロエイジングヨーグルトはふるさと納税の返礼品として購入することもできないようです。
ふるさと納税を扱う主要な「ふるさとチョイス」「ふるなび」「さとふる」3つのサイトを見て見ましたが、ミルコロエイジングヨーグルトの取り扱いは確認できませんでした。
ミルコロエイジングヨーグルトは独自製法により生産量が限られてしまう分、ふるさと納税の返礼品に回す余裕がないとみられます。
ミルコロエイジングヨーグルトは楽天で通販できる？
ミルコロエイジングヨーグルトをより確実な方法で購入しようと思ったら、店舗を探して購入するのではなく通販でお取り寄せするのがオススメです。
Amazon、楽天、Yahoo!ショッピング、公式サイトなど調べた結果、楽天でミルコロエイジングヨーグルトの取り扱いショップが見つかりました。
価格も公式サイトと同じ値段で楽天に出品されているので、ポイントが付く分、ミルコロエイジングヨーグルトは楽天で購入するのがお得と言えそうです。
ミルコロエイジングヨーグルトの賞味期限は？
ミルコロエイジングヨーグルトは無添加で保存料が使われていないため、長期保存にはむいていません。
ミルコロエイジングヨーグルトは、濃厚な美味しさをそのまま味わってほしいという生産者の想いもあり、原材料は完全遺伝子非組み換え飼料で育てたジャージー牛の生乳100％と甜菜糖だけ。
甜菜糖とはオリゴ糖の原料となる作物。オリゴ糖は通常の砂糖とは違い体に吸収されて脂肪として蓄積されることなく、腸に生息する乳酸菌のエサとなる糖分で体を温める効果もあるそうです。
添加物不使用のミルコロエイジングヨーグルトの賞味期限は「製造後21日」となっていて、開封後は要冷蔵10度以下で、なるべく早く食べきる必要があります。
ただミルコロエイジングヨーグルトのお得な購入方法は3個セットで申し込むことになりますが、大家族でもなければ消費期限内に一度に食べ切るのは難しいものがあります。
賞味期限内にミルコロエイジングヨーグルトを食べ切れるかどうか心配かもしれませんが、ミルコロエイジングヨーグルトは実は冷凍庫で保存可能です。
もちろん、2か月も3か月も賞味期限が長くなるわけではなく、冷凍保存でも酸化によってミルコロエイジングヨーグルトの劣化は進んでしまい、腐ったり傷んだりすることはなくても風味は落ちてしまう点は注意が必要です。
もう一つ気になるのはミルコロエイジングヨーグルトに含まれる大量の乳酸菌ですが、乳酸菌は0℃以下で冷凍保存されても冬眠状態になるだけなので心配はいりません。
冷凍保存から取り出して食べる時は、清潔なスプーンで取り出しゆっくりと常温で解凍するだけ。
冷凍したまま食べても乳酸菌の効果は落ちることなく、適度な温度まで温まると目を覚まして、元のとおりに活動を始めます。
そもそも乳酸菌は死んでいても腸の働きを整える効果がゼロになるわけではありません。
仮に乳酸菌が死んでしまっていても、お腹の中の善玉菌（主に乳酸菌）のエサとなるため、乳酸菌の生死を深く考えなくても大丈夫です。
ミルコロエイジングヨーグルトは、溶けかけのヨーグルトもフローズンヨーグルトのように食べても食感がシャリシャリして美味しいですよ。
ミルコロエイジングヨーグルトの効果は？
■じっくり発酵・熟成され2層式の新食感
ミルコロエイジングヨーグルトは黄金のクリーム層と、爽やかなヨーグルト層の2層構造でできた新食感のヨーグルト。
手元に届いてすぐはミルキーで甘い風味となっていますが、発酵が進めば進むほど（乳酸菌の量が増えれば増えるほど）香りと酸味を楽しむことができます。
ミルコロエイジングヨーグルトは自宅に届いてから好みの味になるまで育てると浮かべ方もできます。
好みの味までエイジング（熟成）できる、独自製法で作られた希少なヨーグルトがミルコロエイジングヨーグルトです。
■化学肥料を使わず育てた牛の生乳を使用
ミルコロエイジングヨーグルトには熊本のオオヤブデイリーファームでは自社牧場で育てた希少種のジャージー牛の生乳飲みを使用。
化学肥料を使わず育てられたエサを食べ、人にも環境にも優しく作られています。
もちろん保存料、着色料などの添加物も不使用で、小さなお子様でも安心して食べられるようこだわって製造されています。
■天然のオメガ3脂肪酸をたっぷり配合
九州バイオクラスター推進協議会「フランスオメガ3プロジェクト」の参加により、ミルコロエイジングヨーグルトにはアンチエイジング成分であるオメガ3脂肪酸（ALA）が豊富に含まれていることが確認されています。
オメガ3脂肪酸が化学化合物のエサを食べた牛の牛乳に比べると約2倍多いとされています。
オメガ3脂肪酸とは、近年、血液をさらさらにしてくれる成分として注目されていて、イヌイットの人たちが心臓病などで命を落とすことがないのも、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれる青魚を日常的に食べているからだという研究結果も発表されています。
■乳酸菌が通常のヨーグルトの3000個分
ミルコロエイジングヨーグルトには、腸内環境を司っている善玉菌（乳酸菌）が1瓶で約6兆個も取れるそうです。
通常のヨーグルト3000個分に相当する乳酸菌の量で、言葉を変えるとミルコロエイジングヨーグルトは乳酸菌が詰まったサプリメントを口にするようなものになります。
乳酸菌は便秘がちな人など胃腸が弱い人になると腸内の生息数が少ないと言われていて、加齢によってもどんどん腸内細菌の量は減ってしまいます。
年を取ると便の臭いがきつくなったり体臭がきつくなるのも、乳酸菌の量が不足して十分に毒素を分解できなるからともいわれています。
さらに乳酸菌不足は腸内環境を乱す主要な原因で、免疫力を低下させたり自律神経にも悪影響を及ぼす危険も出てきます。
ミルコロエイジングヨーグルトだけで確実に腸内環境を整えることができるとは断言できませんが、少なくとも現在の体調不良にある程度の改善が見られる期待は持てそうです。
