若菜まりえ(時短料理家)wiki経歴やプロフィール|レシピや本もチェック!

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若菜まりえさんは包丁やまな板を使わず、ほぼ電子レンジでチンするだけでおかずが作れる時短レシピで人気のあるブロガー。

時短レシピを公開したブログは月間数百万PVを誇る若菜まりえさんですが、wiki経歴やプロフィールを調査!レシピや本の口コミや評判も調べてみました!

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若菜まりえwikiプロフィール

生年月日:1980年
出身地:神奈川県茅ヶ崎市
最終学歴:広島大学

若菜まりえさんは料理好きだった母親の影響から子供の頃から食に対して強い関心を持つようになり、大学では食品生化学を専攻。

就職した会社では食品原料に携わってきました。

そんな若菜まりえさんが本格的に料理をするようになったのは大学時代に一人暮らしをするようになってから。

今はクックパッドを見ればあふれるほどのレシピ情報を調べることができますが、若菜まりえさんが大学生だったころには当然、そんなものはなく、母親がノートに書いてくれたレシピを参考に自炊。

自炊経験に加えて、若菜まりえさんは大学卒業直後はすぐに就職をしたわけではなくフランスに1年間留学しホームステイを経験します。

若菜まりえさん以外にも中国とチェコの留学生がいて、ホストのフランス人と留学生が毎日交代で料理を作るルールだったことから、
世界には様々なレシピと様々な味があることを知り、ますます料理の魅力に取りつかれるようになります。

ちなみに、同姓同名の方が劇団四季のダンサーにもいますが別人です。

若菜まりえの経歴

若菜まりえさんが料理レシピを公開しようと思ったきっかけは育休を終えた友達からの何気ない頼みごとです。

「職場復帰して忙しくなると思うから、簡単にできる料理のレシピを教えて!」とお願いされたことから、
自分で考えた時短料理のレシピを友達に教えると、思いのほか喜んでくれたそうです。

そのときはすでに母親のレシピの他にもオリジナルのレシピをメモしたノートが何冊もあり、
ブログのネタにするには十分すぎるほどだったことから、ブログ「つくりおき食堂」をスタート。

あれよあれよという間にブログが大ヒットするようになり、
時短料理研究家・料理インフルエンサーと会社員の二足の草鞋を履くようになっています。

現在は主に非加熱で作れるものや、包丁とまな板がいらないレンジだけで作れるスピードおかずと簡単おやつの開発に注力しています。

まとまった時間がとれない忙しいワーママでもスキマ時間簡単に作り置きできてサっと味が決まる時短おかずをブログの他にYouTubeなどでも発信しています。

若菜まりえのツイッターやインスタグラム

若菜まりえのyoutube
つくりおき食堂まりえの『らくしぴ』Marie’s Luck Recipes

若菜まりえのツイッター
@tsukurioki3

2016年から始めたブログ「「つくりおき食堂」」は月間400万PVの人気ブログに成長し、2017年新人ブロガー部門でグランプリを受賞しています。

若菜まりえの高校や大学など学歴は?

若菜まりえさんが通っていた大学は広島大学だということがわかりました。

高校については調査中です。

若菜まりえの結婚した旦那(夫)は?子供はいる?

若菜まりえさんは2019年時点の情報で4歳と2歳の子どもを育てるワーママであることがわかっているので、
旦那さんを含めて4人家族ということがわかっています。

若菜まりえの時短レシピ

若菜まりえさんはこれまで様々な時短レシピを紹介していますが、人気のあるものをいくつか紹介します。

■丸ごとナスの南蛮漬け
包丁を使わずなすは丸ごとチンして手で裂くだけ。

なすは皮にフォークで3ヶ所穴を開けてラップにくるみ、タッパーに詰めて電子レンジで加熱(600wで3分)
後は調味料をざっくりなじませるだけで完成。

調味料:
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1と1/2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
しょうが チューブ5センチ
にんにく チューブ2センチ

■鶏もも肉の塩レモンだれ
鶏肉をハサミで切ってレモン汁コンソメ塩酒に浸して5分チンしてできあがり

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若菜まりえの本やテレビ出演歴

■若菜まりえの本
「つくりおき食堂の即完成レシピ」
「つくりおき食堂の超簡単レシピ」

■若菜まりえのテレビ出演歴
ZIP!
ザ!鉄腕!DASH!!
ごごナマ
めざましテレビ
KinKi Kidsのブンブブーン!
サタデープラス
おはよう朝日です

■若菜まりえのコラボ
2019年7月【日本コカ・コーラ株式会社様】い・ろ・は・すスパークリング
2019年10月【クリナップ株式会社様】新型キッチン「HIROMA」
2019年11月【株式会社Mizkan様】味ぽん 
2019年11月【味の素株式会社様】クノールカップスープ
2019年11月【株式会社おやつカンパニー様】ベビースターラーメン
2019年12月【森永乳業株式会社様】クラフトフレッシュモッツァレラ
2020年1月【西友様】「みなさまのお墨付き」焼肉のたれ、ペペロンチーノ
2020年1月【株式会社おやつカンパニー様】ベビースターラーメン
2020年2月【西友様】「今夜は、肉ごはん!」アンガスビーフ、熟成うまリッチポーク、タイ産あっさりチキン
2020年3月【味の素株式会社様】スープごはん用キムチクッパ
2020年4月【ヤマサ醤油株式会社様】ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ
2020年4月【雪印メグミルク株式会社様】Bottlatte & Go(ボトラッテ・アンド・ゴー)
2020年5月【味の素AGF株式会社様】ブレンディカフェラトリー
2020年5月【東洋水産株式会社様】マルちゃん正麺冷し中華
2020年5月【全日本氷糖工業組合様】氷砂糖で梅シロップ
2020年6月【理研ビタミン株式会社様】素材力だし 本かつおだし
2020年6月【アサヒ飲料株式会社様】「カルピス」完熟マンゴー

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