牧野直子wikiプロフィール!ブログやインスタ,料理教室,幼児食の本は?

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牧野直子さんはスタジオ食(studio coo)を主宰する料理研究家で、
数多くの本を出版すると同時にテレビにも多数出演を重ねています。

わかりやすく実践しやすい指導をモットーに、簡単においしく作れる健康的な料理レシピが評判を呼んでいます。

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牧野直子wikiプロフィール・経歴

大学:女子栄養大学(最終学歴)
職歴:株式会社ダイエットコミュニケーションズ
資格:管理栄養士
役職:スタジオ食(くう)代表取締役
結婚:牧野雄作

料理教室、講演会、セミナー、テレビ番組出演など幅広く活動をしている牧野直子さんは、
生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活指導や栄養指導に携わっていて、
保健センター・小児科での栄養相談も10年以上も継続しています。

高校生で祖父の介護を経験したことから、
病気にならない食の重要性を感じ、女子栄養大学に進学すると、
のちに就職先となる株式会社ダイエットコミュニケーションズで栄養指導・教育の啓蒙活動に携わるようになります。

約6年ほど勤めたのちにフリーランスの管理栄養士として独立し、
2004年にスタジオ食(くう)を設立し現在に至ります。

牧野直子の所属学会など

日本肥満学会会員
日本食育学会会員・評議員
女子栄養大学生涯学習講師

牧野直子のブログやインスタは?

牧野直子さんが力を入れているのはどうやらブログのみのようです。

ツイッターやインスタグラム、フェイスブックなどでではあまり活発に活動をしていないようです。

牧野直子 facebook

食のラボラトリー|食ラボ研究員ブログ 牧野直子

牧野直子の料理教室,幼児食の本は?

牧野直子さんは下記のようなテーマでこれまでにたびたび料理教室を開催しています。

「旬のヘルシークッキング」(マルエツ:いーとぴあ)
「30分でヘルシー晩ごはん、太りにくいからだをつくるヘルシー献立」(日本橋三越カルチャーセンター)

料理教室のほか、本の出版は数多く手がけています。

はじめてママ & パパのすくすく幼児食 実用No.1シリーズ
塩分早わかり FOOD&COOKING DATA 第4版
腎臓病の食品早わかり FOOD & COOKING DATA
眠れなくなるほど面白い 図解 栄養素の話
減塩のコツ早わかり FOOD&COOKING DATA 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる
世界一やさしい!栄養素図鑑
冷凍保存のきほん 忙しい人でもラクラク節約! 実用No.1シリーズ
この1冊であんしん はじめての幼児食事典
糖質早わかり 炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる
栄養素じてん キャラで図解!
子どもがダイエットに一生悩まなくなる食事法
エネルギー早わかり FOOD & COOKING DATA
腎臓病の食品早わかり 塩分、たんぱく質、カリウムがひと目でわかる FOOD & COOKING DATA
突然死を防ぐ!血管力がぐんぐん上がる健康レシピ
マイヤーコンパクト電子レンジ圧力鍋で1日分の野菜がとれる毎日ごはん
エネルギー早わかり いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる FOOD&COOKING DATA
いただきます!かんたん・おいしい幼児のごはん
男子ガッツリ元気弁当 作りおきプラスで手早く、美味しく!
アイデア満載!冷凍保存の便利帖
いつもの量を食べても太らない!!やせる作りおきおかず ●ダイエット●やせご飯●カンタン●おいしい
ゆでおき 買った食材あまった食材 全部ゆでてストック!
からだに!暮らしにも!!魔法のように効くスープ
これが最新! きほんの幼児食 1才半-3才ごろ 主婦の友生活シリーズ
ゆる塩レシピ 減塩なのに薄味じゃない献立31日分
1週間ラクラク!おいしい!フリージング離乳食
からだに効く100のスムージー
一生太らない食べ方 Dr.クロワッサンハンディBOOK
元気塾弁(女子栄養大学出版部)
病気にならない新・野菜を食べる健康法(マガジンハウス)
2歳からのごはんBOOK」(NHK出版)
ひと目でわかる料理の手習い帖(池田書店)

牧野直子のテレビ出演歴

■テレビ
生活ほっとモーニング(NHK総合)
こんにちはいっと6けん(NHK総合)
きょうの料理プラス(NHK総合)
あさイチ(NHK総合)

きょうの健康(NHK教育)
きょうの料理(NHK教育)
すくすく子育て(NHK教育)
はなまるマーケット(TBS)

牧野直子の連載・雑誌掲載

■雑誌
レタスクラブ
きょうの健康
Como
ESSE
おはよう奥さん
すてきな奥さん
オレンジページ
クロワッサン
栄養と料理
FYTTE
サンキュ!
ボンメルシィ!
赤すぐキッズ
日経キッズプラス
日経ヘルスプルミエ
天然生活
家の光
婦人公論
プレジデントファミリー

■連載・執筆
たのしい幼稚園
SANKEI EXPRESS
けんちょく便り(カゴメ)
ハミングタイム(高島屋会報誌)
PTA新聞

日本マクドナルドの食育授業をサポートするサイト「食育の時間」監修

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