ハスの葉は、なぜ水をはじく?#凹凸?ガラス質の膜?【ロータス効果】お天気検定

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7月19日の「グッドモーニング」内のクイズ「お天気検定」で出題された問題は【ハスの葉は、なぜ水をはじく?】でした。

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答え:ハスの葉は、なぜ水をはじく?【お天気検定】

青:細かな凹凸がある
赤:凹凸が全くない
緑:ガラス質の膜が覆う

答え:細かな凹凸がある(青)

ハスの葉はその微細構造と表面の化学的特性により、決して濡れることがない。葉の表面についた水は表面張力によって水銀のように丸まって水滴となり、泥や、小さい昆虫や、その他の異物を絡め取りながら転がり落ちる。この現象がロータス効果として知られる。 またサトイモ(里芋)の葉などでも微細構造と表面の化学的特性から同様の効果が見られる。

身近な例としては、森永乳業のヨーグルト製品に採用されているアルミニウム製の蓋がある。従来の蓋では裏側にヨーグルトが付着しやすかったが、ハスの葉にヒントを得て東洋アルミニウムと共同で開発したトーヤルロータス(TOYAL LOTUS)という撥水性包装材を用いることでヨーグルトが付着しないようになっている

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