「日本三大そば」は、戸隠そば、出雲そば、あと一つは?#お天気検定

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10月6日の「グッドモーニング」内のクイズ「お天気検定」で出題された問題は【「日本三大そば」は、戸隠そば、出雲そば、あと一つは?】でした。

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答え:「日本三大そば」は、戸隠そば、出雲そば、あと一つは?【お天気検定】

青:わんこそば
赤:瓦そば
緑:へぎそば

答え:

「日本三大そば」とは、長野県の『戸隠(とがくし)そば』、島根県の『出雲(いずも)そば』、岩手県の『わんこそば』の3つです。 『戸隠そば』は、そばの甘皮を取らずに掻いたそば粉を綿棒1本で丸延しして作ります。 水をほとんど切らず、一口大に小分けして円形のざるに盛る「ぼっち盛り」が特徴で、辛み大根の薬味も大事なアクセント。

制覇してみたい!「日本三大そば」の由来&魅力とは? - macaroni
日本三大そばをご存じですか?日本全国に名産と呼ばれる日本そばがありますが、その中でもこれぞ日本そばと言われる三大そば。みなさんはこれら三つのそばを食べたことがありますか?どの県のどのそばが三大そばと言われているのか、さっそくご紹介します!
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